Fusilli épinard tomate pecorino romano parmesan

Plat

4 parts

moyen

20 min

446 Kcal

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Des pâtes savoureuses , rapides et faciles aux couleurs de l’italie avec ces fusilli colorées Un plat de pâtes « bon marché » plein de saveurs relevé par le Romano (fromage à base de lait entier de brebis au goût très prononcé )et très complet puisqu’il réunit des féculents, légume vert avec l’épinard, fruit avec la tomate( en hiver je préfère le surgelé ou la conserve car la tomate n’a pas de goût mais l’été je prendrais des fraiches ..et peut être même des tomates cerise pour changer.. )

Ingrédients

• 400 g de fusilli
• 320 g d’épinards (surgelés à la crème)
• 1/2 boite de tomates (coupés en dés ; + le jus ; ou des dés de tomates fraiches l’été)
• 4 cuil à soupe de pecorino romano (fraichement râpé)
• 4 cuil à soupe de parmesan (fraichement râpé)
• 1/2 cuil à café de sel
• Poivre

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Préparation

• Faites cuire les fusilli selon les instructions du paquet.
• Pendant ce temps , décongelez les épinards à la crème toujours selon les indications.
• Dans un grande casserole, ajoutez les épinards aux fusilli égouttées, les dés de tomates avec le jus , 3 cuil à soupe de Romano ainsi que 3 cuil à soupe de Parmesan. Salez et poivrez selon votre goût. Faites chauffer quelques minutes.
• Dressez dans un plat de service en parsemant du reste de fromage (1 cuil à soupe de Romano et 1 cuil à soupe de parmesan). Servez aussitôt!

Agnes.f

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Commentaires

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lynda59153, 31/03/2014

Excellente recette, très goûteuse, et idéale pour un repas hyper sympa, j'adore 20/20, +++++, (-:

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E

edwige derer, 31/03/2014

Le top pour un repas sympa

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