Gardianne à la saint gilloise Plat4 partsfacile50 min640 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 100 g de lardon fumé 2 oignons 3 gousses d'ail 1 carotte + une demi (pour la marinade) 2 l de vin rouge 5 anchois a l'huile 100 g d'olives noires denoyautées 1 cuillerée a soupe de pastis quelques cèpes secs 5 cas de sucre du thym du laurier en feuille (5/6 ) sel poivre cube or (2)