Gratin de boeuf aux poireaux pommes de terre

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Plat

2 parts

moyen

55 min

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Ingrédients

• 200 g de bœuf hâché
• 150 g de pommes de terre coupées en rondelles
• 1 oignon
• 250g de poireaux en rondelles
• 150g de béchamel
• 100 g de gruyère
• 3 CAS d’huile d’Olive (Sicile Gourmande)
• 2 pincées de muscade râpée

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Préparation

• Préchauffer le four T7
  
  - Faites chauffer l’huile dans la poêle.
  
  - Faites y revenir successivement les oignons émincés, puis les poireaux et les rondelles de pomme de terre.
  Dans une autre poêle, faites cuire le bœuf haché quelques minutes.
  
  - Disposer dans un plat à gratin, le bœuf, les légumes, puis la béchamel parfumée à la muscade et parsemez de gruyère.
  
  - Mettez au four pendant 20 minutes, et les 5 dernières minutes, mettez le four en position grill.
  
  - Ya plus qu’à déguster avec une bonne salade assaisonnée de vinaigre de noix !!!

Lolo97320

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