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Gratin de Coquillettes à la viande et aux légumes sur un air de Coldplay

Lorsque l'on a des enfants, le plus difficile étant de savoir comment leur faire manger des légumes. Mais si l'on a un peu d'imagination, on peut leur préparer un gratin, en y ajoutant de la viande, et le tout recouvert de délicieuses pâtes, si possible des coquillettes. Non seulement ils apprécient le mélange, mais ils en redemandent, que demander de plus!

Plat
4 parts
30 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Pour le gratin de Coquillettes à la viande et aux légumes :

Préparation

  • Mettre par dessus les pâtes cuites.
    Rajoutez la sauce béchamel et la répartir sur tout le plat.
  • Enfournez à 180°C pendant 15 minutes, 5 minutes avant la fin de la cuisson, mettre le cheddar par dessus et terminer la cuisson.
  • Pour le gratin de Coquillettes à la viande et aux légumes :
    Dans un wok ou un poêle. Mettre l'huile d'olive, ensuite ajouter, l'oignon et laisser revenir pendant 5 minutes sur feu doux-moyen. Ajouter l'ail; la viande coupée en fines lanières et laisser à nouveau cuire 5 minutes. Ajouter les légumes, ainsi que les épices et un verre d'eau, et laisser cuire le tout 5 minutes.
  • Faites cuire vos pâtes comme d'habitude.
  • Préparez également votre sauce béchamel.
  • Une fois que les légumes et la viande sont cuits. Beurrez un moule à gratin, y mettre la préparation.


Photos

Gratin de Coquillettes à la viande et aux légumes sur un air de Coldplay
Gratin de Coquillettes à la viande et aux légumes sur un air de Coldplay - photo 2
Gratin de Coquillettes à la viande et aux légumes sur un air de Coldplay - photo 3
Gratin de Coquillettes à la viande et aux légumes sur un air de Coldplay - photo 4
Gratin de Coquillettes à la viande et aux légumes sur un air de Coldplay - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


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