Gratin de coquillettes Hot ketchup !

Name: Gratin de coquillettes hot ketchup !
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de coquillettes au blé complet; 1 aubergine; 1 poivron rouge; 1 cc d'huile d'olive; 1 boite de concassé de tomates; 5 cs de ketchup Hot Amora; parmesan râpé; sel & poivre

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

357 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
2
28

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Ingrédients

300 g de coquillettes au blé complet
1 aubergine
1 poivron rouge
1 cc d'huile d'olive
1 boite de concassé de tomates
5 cs de ketchup Hot Amora
parmesan râpé
sel & poivre

Coût estimé: 3.04€ (0.76€/part)

Préparation

Faire bouillir un grand volume d'eau salée, et y jetter les coquilletes pour 7 minutes de cuisson.

Pendant ce temps laver et vcouper en lamelles le poivron, et mettre ce lamelles dans un bol d'eau à cuire 7 min au micro-ondes. Pui couper l'aubergine en grandes tranches fines (0,5 cm) et les placer sur une assiette pendant 15 min au micro-ondes. Une fois les légumes ainsi cuits, coupez les petits cubes et mélanger aux pâtes égoutées, avec 1 cc d'huile d'olive.

Dans un bol mélanger la boite de concassé de tomates avec les 5 cs de ketchup hot. Saler et poivrer, puis mélanger avec les pâtes aux légumes.

Placer ce mélange dans un plat à gratin, saupoudrer le dessus de parmesan et enfourner 30 minutes. Terminer avec 5 min de grill pour bien dorer le dessus. Un plat complet aux accents épicés !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 357Kcal

Glucides: 58g
Lipides: 4.6g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 16.6g
Fibres: 5.5g
Sucre: 9.5g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)

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