Gratin de courge "à ma façon" thaï

Name: Gratin de courge "à ma façon" thaï
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courge; 250 ml de lait écrémé; 2 cuillères à soupe de maïzena; 1 cuillère à café de pâte de curry rouge; 2 ciboules hachées; sel et poivre; fromage râpé

Une recette rapide et facile à faire! A refaire!

Plat

3 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

1 courge
250 ml de lait écrémé
2 cuillères à soupe de maïzena
1 cuillère à café de pâte de curry rouge
2 ciboules hachées
sel et poivre
fromage râpé

Préparation

Coupez la courge en deux.
Retirez les graines et les fils puis faites cuire au micro-ondes jusqu'à ce que la chair soit tendre.
Laissez refroidir, puis retirez la peau et coupez en tranches que vous déposerez dans un plat à gratin.
Délayez la maïzena dans le lait, ajoutez la pâte de curry rouge et la muscade puis faites épaissir à feu doux.
Versez sur la courge, parsemez de ciboules et de fromage rappé.
Faites cuire à four chaud environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.

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