Jusqu'à présent j'avais plutôt l'habitude de déguster les courges en Automne ou en Hiver sous forme de potage , velouté etc ... jusqu'à la semaine dernière ou après avoir acheté une courge , testé et beaucoup aimé la recette des butternut potatoes qui l'accompagnait ( à venir ) , cela m'a donné l'envie de tester la butternut sous forme de gratin et de l'accompagner cette fois de patate douce , afin de renforcer le côté noisette de la courge , j'ai choisi de faire une sorte de crumble avec de la chapelure, des noisettes et de l'huile de noisettes et j'ai vraiment adoré ce gratin automnal .
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
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Commentaires des membres:
Recette faite hier soir, rapide et exellente. Ai oublié les œufs, mais ai ajouté de la semoule.
RECETTE DE SAISON ET EN PLUS FACILE
J'ai rajouté du lait dans le liquide après cuisson de la butternut car il n'en restait pas suffisamment pour napper correctement.
Je rajouterai un peu plus d'huile de noisette dans le crumble la prochaine fois car je l'ai trouvé un peu sec à mon goût.
Pour l'association des goûts, c'est très bon. Il y a pleins de saveurs en bouche et ça fond tout seul. J'ai beaucoup aimé.
J'ai un peu modifier la recette qui est excellente! j'ai coupé les légumes en gros cubes et les ai fait revenir dans de l'huille d'olive avec un oignon très finement haché. Je n'ai pas ajouté d'œuf. j'ai parsemé une première couche de mélange chapelure noisettes et puis la seconde et dernière couche (la quantité de mélange est trop importante à mon gout!). Un vrai délice!
Ça a l'air excellent cette recette, à essayer rapidement
Ça a l'air sympa, à essayer