Gratin de fenouil à la crème et au Grana Padano

Name: Gratin de fenouil à la crème et au grana padano
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de fenouil; 25 cl de crème liquide; 100 g de Grana Padanoun; peu de beurre pour la plat; sel; piment d'Espelette

Plat

4 parts

20 min

40 min

moyen

votez maintenant
5

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

800 g de fenouil
25 cl de crème liquide
100 g de Grana Padanoun
peu de beurre pour la plat
sel
piment d'Espelette

Préparation

Laver puis couper en quatre le fenouil " couper les tiges vertes ".
Garder les petites fanes vertes pour décorer le gratin Faire cuire 20 minutes le fenouil au cuiseur vapeur Beurrer un plat à gratin y déposer les fenouils cuits , saler et poivrer , les recouvrir de crème fraîche liquide puis parsemer de Grana Padano.
Enfourner four préchauffé à 210 ° pour une cuisson de 15 minutes puis mettre en position gril pour 5 minutes.
Parsemer le plat de petites fanes vertes Servir de suite.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Gratin de raclette

S Sachaa

Photos

Gratin de fenouil à la crème et au Grana Padano

Gratin de fenouil à la crème et au Grana Padano - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc

Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique