Gratin de pommes de terre au crottin de chèvre

Ingrédients

• 4 pommes de terre
• 1/2 litre de lait entier
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 crottin de chèvre
• sel et poivre
• une gousse d'ail
• un peu d'huile d'olive