Gratin de pommes de terre au foie gras

Name: Gratin de pommes de terre au foie gras
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 pommes de terre; 20 cl de crème liquide; 5 cl de vin blanc; 2 tranches de foie gras; Sel et poivre; 2 pincées de noix de muscade

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Plat

2 parts

facile

40 min

831 Kcal

Voici une petite recette bien délicieuse en attendant les fêtes!

Ingrédients

5 pommes de terre
20 cl de crème liquide
5 cl de vin blanc
2 tranches de foie gras
Sel et poivre
2 pincées de noix de muscade

Coût estimé: 5.63€ (2.81€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Éplucher et couper en fines rondelles les pommes de terre.
Disposer la moitié des pommes de terre dans des plats individuels, saler, poivrer et parsemer de noix de muscade.
Déposer la rondelle de foie gras, verser le vin blanc et un peu de crème sur le dessus.
Recouvrir du reste de pommes de terre et verser le reste de la crème sur le dessus.
Enfourner dans un four préchauffé à 180 C° pendant 30 minutes environ tout dépend de la taille de votre plat. Servir aussitôt.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 831Kcal

Glucides: 79.3g
Lipides: 48.5g
Gras sat.: 29.5g
Protéines: 12.3g
Fibres: 5.7g
Sucre: 9.1g
ProPoints: 22
SmartPoints: 33

Information nutritionnelle pour 1 portion (534g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

LLa cuisine de Lili

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