GRATIN Lorrain de Panga

Name: Gratin lorrain de panga
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: * 400 gr de filet de panga; * 100 g de lardons; * 1 kg de pomme de terre (à satiété); * 1 kilo d'oignons; * 20 cl crème liquide; * sel et poivre

Plat

4 parts

20 min

1 heure

facile

714 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
8

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Ingrédients

* 400 gr de filet de panga
* 100 g de lardons
* 1 kg de pomme de terre (à satiété)
* 1 kilo d'oignons
* 20 cl crème liquide
* sel et poivre

Coût estimé: 8.7€ (2.18€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180 °
Faire rissoler les oignons coupés finement avec les lardons.
Éplucher et couper en rondelles fines les pommes de terre
Mettre au fond d'un plat à la moitié du mélange oignons-lardons, verser les pdt par dessus, saler et poivrer, poser le poisson dessus puis le reste de mélange.
Verser la crème sur le plat
Enfourner pour 1h environ, vérifier la cuisson des pommes de terre en plantant la pointe d'un couteau.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 714Kcal

Glucides: 74g
Lipides: 30.5g
Gras sat.: 15.2g
Protéines: 31.7g
Fibres: 7.5g
Sucre: 19g
ProPoints: 19
SmartPoints: 25

Information nutritionnelle pour 1 portion (676g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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