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Recette aux amandes
Gratin macaroni/brocolis au lait d'amande
Gratin macaroni/brocolis au lait d'amande
Le mélange macaroni/brocolis lui donne à ce plat une texture délicate. Vraiment très bon!
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.48Euros € (1.24€/part)
Préparation
Faire fondre le beurre, la purée d'amande et la farine dans une casserole.
Laisser dorer en remuant sans cesse puis ajouter le lait d'amande progressivement pour faire épaissir la sauce.
Retirer du feu, ajouter les pâtes et la moitié du gruyère, assaisonner.
Disposer le brocolis en morceaux au fond du plat, puis les pâtes, les noix de pécan et le reste du fromage.
Faire griller 15 minutes à 220°.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 604Kcal
Glucides: 43.8g
Lipides: 33.4g
Gras sat.: 13g
Protéines: 28.8g
Fibres: 4.6g
Sucre: 6.3g
ProPoints: 16
SmartPoints:
20
Information nutritionnelle pour 1 portion (292g)
Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Chateau Chalon
Jura, Blanc
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Un délicieux gratin, très bonne bechamel !