Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Hachi de foie de porc

Name: Hachi de foie de porc
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1½ cuillères à soupe huile; 1 petit oignon haché fin; 1/3 tasse (95 g) de foie de porc haché fin; 1 tasse (200 g) de filet de porc coupé en petits morceaux; 3 tasses (700 g) de pommes de terre en dés; 1 cuillère à thé sel; ¼ cuillère à thé poivre; Quelques gouttes de Kitchen bouquet (facultatif); 4 tasses (1 litre) d'eau

Voilà une petite recette bien simple et bon pour la santé!C'est délicieux et votre dose de fer est prise!!

Plat

3 parts

15 min

50 min

facile

630 Kcal

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1½ cuillères à soupe huile
1 petit oignon haché fin
1/3 tasse (95 g) de foie de porc haché fin
1 tasse (200 g) de filet de porc coupé en petits morceaux
3 tasses (700 g) de pommes de terre en dés
1 cuillère à thé sel
¼ cuillère à thé poivre
Quelques gouttes de Kitchen bouquet (facultatif)
4 tasses (1 litre) d'eau

Coût estimé: 5.92€ (1.97€/part)

Préparation

Dans une grande casserole à fond épais ou un poêlon électrique.
Faire chauffer l'huile et ajouter l'oignon; reluire quelques minutes.
Ajouter le foie de porc et le filet de porc.
Cuire jusqu'à ce que ça brunisse et ajouter un peu d'eau.
Chauffer de nouveau jusqu'au brunissement de la viande.
Ajouter les pommes de terre et l'eau pour couvrir.
Ajouter le sel, le poivre et le kitchen bouquet.
Cuire environ 30-35 minutes ou jusqu'à tendreté des pommes de terre.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 630Kcal

Glucides: 50.9g
Lipides: 30.2g
Gras sat.: 7.2g
Protéines: 35.4g
Fibres: 6.6g
Sucre: 6.2g
ProPoints: 17
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (696g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Hachis parmentier facile et inratable

L Les plats cuisinés de Esther B

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes