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Korma de poulet aux pistaches

Name: Korma de poulet aux pistaches
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 750 g de poulet, découpé en petits morceaux; 250 g de pistaches; 1 gros oignon, émincé; 1 gousse d'ail, râpée; 2 cm de gingembre frais, râpé; 2 cm de curcuma frais, râpé; 2 cuillères à soupe de ghee; 1 cuillère à café de garam masala; sel

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

850 Kcal

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Ingrédients

750 g de poulet, découpé en petits morceaux
250 g de pistaches
1 gros oignon, émincé
1 gousse d'ail, râpée
2 cm de gingembre frais, râpé
2 cm de curcuma frais, râpé
2 cuillères à soupe de ghee
1 cuillère à café de garam masala
sel

Coût estimé: 12.09€ (3.02€/part)

Préparation

Décortiquer les pistaches et les réduire en poudre. Chauffer le ghee.
Y faire dorer l?oignon, l?ail, le gingembre et le curcuma.
Ajouter le poudre ou pâte de pistache, le garam masala et le sel.
Faire cuire quelques minutes.
Passer le mélange aux mixer.
Ajouter l'eau et porter à l'ébullition.
Ajouter la viande et mijoter à couvert jusqu'à cuisson de la viande

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 850Kcal

Glucides: 11.3g
Lipides: 54.7g
Gras sat.: 9.5g
Protéines: 70.5g
Fibres: 8.6g
Sucre: 4.9g
ProPoints: 22
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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