Lapin à la bière

Name: Lapin à la bière
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 lapin; 33 cl de bière blonde; 2 petits oignons; 2 tomates; 1 cuillère à soupe de moutarde; des pommes de terres

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Plat

3 parts

facile

1 h 20 m

301 Kcal

Une belle recette idéale pour les fans de lapin, mais une recette de fête aussi.

Ingrédients

1/2 lapin
33 cl de bière blonde
2 petits oignons
2 tomates
1 cuillère à soupe de moutarde
des pommes de terres

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson1 h 15 m

Dans une sauteuse, faites dorer le lapin. Réservez dans la cocotte où vous allez le cuire.
Dans la même sauteuse, faites revenir les oignons, les tomates et pommes de terres. Mettez les dans le même plat que le lapin.
Dans un saladier, mélangez la moutarde et la bière. Versez sur le lapin et faites cuire pendant 1 heure.