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Lasagnes maison

Vous pensez que les lasagnes est un plat difficile à réaliser ?! Détrompez-vous, il n'y a vraiment rien de plus simple, la preuve !

Plat
6 parts
15 min
30 min
facile
Lasagnes maison
  • (4.2/5 - 40 votes)
  • 7
  • 980
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Ingrédients

6

Préparation

  • Faites préchauffer le four à 180°C.
  • Huilez un grand plat (rectangulaire si possible).
  • Faites revenir les oignons dans de l'huile d'olive puis ajouter la viande.
  • Faire revenir le mélange.
  • Ajoutez la pulpe de tomate, le double concentré de tomate et 25 cl d'eau.
  • Salez et poivrez à votre goût.
  • Ajoutez le basilic.
  • Laissez mijoter à feux doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  • Alternez dans l'ordre:
    - Une couche de lasagne
    - Une couche de sauce tomate/boeuf/basilic (la moitier)
    - Une couche de lasagnes
    - Une couche de mozzarella (découpée en tranches fines)
    - Une couche de lasagnes
    - Une couche de sauce tomate/boeuf/basilic
    - Une couche de lasagnes
    - Une couche de parmesan, gruyère (ou comté) et de mozzarella (s'il en reste)
  • Laissez cuire au four 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit légèrement gratiné.
  • Laissez tiédir un peu et servir.
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Lasagnes ricotta et épinards extra fondantes


L Lacuisinedestelle

Questions:

Bonjour combien faut t'il mettre de pulpe de tomate ?

Réponse:

400 a 500g de pulpe de tomate est parfait

Lasagnes fraiches?ou lasagnes seches faut il une precuisson merci

Réponse:

Bonjour, la precuisson permet d avoir des lasagnes plu moelleuses




Commentaires des membres:

fred, 07/11/2020

Le plus simple est le meilleur
il me restais des champignon, cèpes, pleurotes ...
un peu de romarin avec la viande
fromages : emmental, comte, parmesan et mozzarella
un délice les plats ont été nettoyés en quelques minutes

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
29/01/2016

Super bonne

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
29/01/2016

Super bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
syrius
syrius, 20/02/2016

Facile à exécuter, rapide. Très bon

(0) (0) Signaler
31/01/2016

Facile et surtout très bon

(0) (1) Signaler
29/01/2016

Très bon

(0) (1) Signaler
25/10/2012

Super cette recette

(0) (1) Signaler

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