Manicotti aux 3 fromages et au brocoli

Ingrédients

Farce au brocoli et aux 3 fromages:

• 3 tasses (750 ml) brocoli coupé en petits morceaux
• 1 tasse (250 ml) fromage mozzarella râpé
• 1 tasse (250 ml) fromage cottage ou ricotta
• 1 petit oignon jaune haché
• 1 tasse (250 ml) fromage gorgonzola en morceaux ou parmesan râpé
• 2 oeufs battus
• 1/2 tasse (125 ml) noix de pin grillées
• Sel et poivre
• 14 manicotti cuits et égouttés
• 3 tasses (750 ml) sauce pour pâte, saveur à votre goût
• 1 cuillère à soupe (15 ml) assaisonnement à l'italienne
• Sel et poivre
• 1 tasse (250 ml) jus de tomate ou de légumes
• 1 tasse (250 ml) fromage parmesan râpé