Manicotti au boeuf et à la sauce tomate

Ingrédients

• 12 manicottis
• 1 lb de boeuf haché
• 3 gousses d'ail
• 3 tranches de pain blanc, émiettés, sans la croûte
• 2/3 tasse de lait
• 1 oeuf battu
• 2 tasses de fromage mozzarella râpé
• 1 cuillère à tab de persil
• 1/2 cuillère à thé de sel
• Une pincée de poivre
• 1 conserve de 700ml de sauce à spaghetti
• Parmesan râpé