Tarte courgette aux 3 fromages

Name: Tarte courgette aux 3 fromages
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée ou brisée; 1 courgette; 2 oeufs; 150 g de ricotta; 60 g de boursin (herbes Méditerranéennes); 1 boule de mozzarella; herbes de provence; sel et poivre

Entrée

6 parts

15 min

30 min

facile

350 Kcal

(4.1/5 - 24 votes)
8
616

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Ingrédients

1 pâte feuilletée ou brisée
1 courgette
2 oeufs
150 g de ricotta
60 g de boursin (herbes Méditerranéennes)
1 boule de mozzarella
herbes de provence
sel et poivre

Coût estimé: 4.93€ (0.82€/part)

Préparation

Une tarte ( 4 saisons) aux trois fromages (ricotta-boursin-mozzarella) et courgette...rien de bien pompeux me direz-vous...ET POURTANT... accompagnée d'un belle salade...c'est un régal!!!

Lavez la courgette , épluchez- là une bande sur deux, puis coupez-la en rondelles fines. Faies les revenir dans de l'huile d'olive quelques minutes à la poêle. Salez , poivrez -les et parsemez d'herbes de provence.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la ricotta et le boursin. Ajoutez des herbes de Provence, salez (modérément) et poivrez.

Etalez la pâte dans un moule, piquez le fond avec une fourchette et versez la préparation sur le fond de la pâte. Disposez dessus les tranches de courgette et la mozarella en plusieurs morceaux.

Mettez au four et laissez cuire 30 à 35 min à 210° C (th 7).

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 350Kcal

Glucides: 16.4g
Lipides: 24.9g
Gras sat.: 15.7g
Protéines: 13.8g
Fibres: 1.6g
Sucre: 2.2g
ProPoints: 9
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (149g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

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