Maquereaux à la vietnamienne Plat6 partsfacile1 heure Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 4 beaux maquereaux 4 gousses d'ail 4 sucres en morceau 1 quart de citron vert que l'on peut avantageusement remplacer par du vinaigre blanc 1 piment rouge 2 échalottes quelques branches de coriandre 6 cuillerées à soupe d'huile d'arachide du nuoc mâm une poignée de farine de blé sel, poivre
