Mélange de pâtes sauce aux légumes

Name: Mélange de pâtes sauce aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 tomates; 2 carottes; 1 oignon; 4 champignons; 1 bouquet garni; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; sel/ poivre; 200 g de pâtes en tout genre; du gruyère râpé

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Plat

4 parts

facile

20 min

301 Kcal

Rapide, simple,facile à préparer et la pâte qui est vraiment excellent mélanger avec de la sauce aux légume...Bon appétit.

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Épluchez les carottes, coupez les en cubes grossiers
Coupez en lamelles épaisses les champignons
Émincez l'oignon, puis faites le revenir dans de l'huile d'olive, quand il devient transparent ajoutez le reste
Couvrez et laissez cuire à feu doux
Mondez les tomates, puis coupez les en deux, enlevez les pépins puis concassez-les
Ajoutez ces tomates concassées avec les autres légumes, puis ajoutez le bouquet garni, laissez mijotez jusqu'à ce que les tomates cuisent
Enlevez le bouquet garni, puis mixez le tout, ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez. Servez sur les pâtes, saupoudrez de gruyère râpé

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 301Kcal

Glucides: 35.2g
Lipides: 10.6g
Gras sat.: 4.4g
Protéines: 13.4g
Fibres: 3.6g
Sucre: 3.9g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

TTartine de Nutella

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Ingrédients