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Recette au porc
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Recette au porc et bière
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Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)
Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)
Goûtez moi cela et vos yeux s'ouvrira que c'est très bon
Préparation
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Enfariner les cubes de porc et secouer l'excédent.
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Faire chauffer l'huile dans une casserole à fond épais sur une feu moyen-élevé.
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Faire dorer le porc et l?oignon pendant 3-4 minutes.
Ajouter les légumes et cuire 4-5 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients .
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Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes. Assaisonner au goût.
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Technique à la mijoteuse :
Enfariner les cubes de porc et secouer l'excédent.
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Faire chauffer l'huile dans une poêle sur une feu moyen-élevé. Faire dorer le porc et l'oignon pendant 3-4 minutes.
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Placer les légumes et les liquides dans le plat de grès de la mijoteuse, ajouter les cubes de porc et faire cuire à Low 8 heures.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
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Commentaires des membres:
Ca fait plusieurs fois que je fait cette recettes simple et délicieux