Recettes à la mijoteuse
124 recettes
La mijoteuse permet de faire de bons petits plats savoureux, notamment à base de viande rouge ou blanche. Le bœuf bourguignon préparé dans une mijoteuse est un vrai délice par exemple. Mais la plupart du temps, la mijoteuse est utilisée pour faire de très bons mijotés : mijotés de veau ou encore mijoté de porc. Mais il est tout à fait possible d'y cuisiner autre chose comme un gratin dauphinois ou même un pudding au chocolat !
Boeuf bourguignon au chou à la mijoteuse
Plat facile 1 heure 6 heures
Ingrédients: 1,2 kg de boeuf bourguignon (coupé en cubes) 4 c à soupe de farine 8 pommes de terre (coupées en grosses rondelles) 1/2 chou pommé (cabus) 1 c à...
Rôti de palette au ketchup (mijoteuse)
Plat facile 12 min 8 heures
Ingrédients: 1 rôti de bas de palette de 2 à 3 livres farine 1 oignon tranché en lanières 1 boîte de concentré de boeuf 1 tasse de ketchup 1 cuillère à thé de...
Tourtière du lac-saint-jean à la mijoteuse
Entrée facile 50 min 7 heures
Ingrédients: 8 à 10 tasses de patates rouges en cubes 1 1/2 lbs de boeuf en cubes 2 lbs de porc maigre en cubes 1 lb de veau maigre en cubes 2 poitrines de bon...
Jambon à bière et à l'érable (mijoteuse)
Plat facile 5 min 8 heures
Ingrédients: 1 jambonneau (toupie d'environ 4 à 5 lb) 1 bière blonde 1/2 tasse de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon 1 cuillère à soupe de...
Rôti de porc à la mijoteuse
Plat facile 20 min 5 heures
Ingrédients: 2 lbs (1kg) rôti de longe de porc (rôti d'épaule pour moi) Moutarde de votre choix (moi, Dijon) Huile d'olive et beurre Ail en morceau Poivre au...
Rôti de porc avec patate jaune ( pomme de terre ) à la mijoteuse
Plat facile 20 min 6 heures
Ingrédients: 2 livres rôti de longe de porc (1.1 kg environ) Moutarde de votre choix comme Dijon, un peu de moutarde sèche huile d'olive et beurre pour saisir...
Rôti de porc (à la mijoteuse)
Plat facile 10 min 6 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc Moutarde de Dijon Beurre Ail en morceau Poivre au goût 2 oignons coupés en gros morceaux Pommes de terre Asperges ou haricots verts...
Cuisses de canard à la mijoteuse
Plat facile 6 h 10 m 241 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard 1/4 de bouillon en cube aux légumes quelques pommes de terres sel poivre thym laurier 10 cl d'eau
Fèves au lard à la mijoteuse
Plat facile 5 h 15 m 224 kcal
Ingrédients: 2 tasses d'haricots blancs ½ livre ( 225 gr ) de lard salé , coupé en dés 1 oignon moyen, entier ¼ tasse ( 125 ml )de cassonade ¼ tasse( 125 ml )...
Fèves au lard au sirop d'érable à la mijoteuse de ricardo
Plat facile 6 h 15 m 501 kcal
Ingrédients: 1 litre de haricots blancs secs ou haricots Navy 1,5 litres d'eau froide environ 250 ml de sirop d'érable 125 ml de ketchup 225 g de lard salé...
Jambon à la mijoteuse.
Plat facile 15 min 9 heures
Ingrédients: 1 jambon picnic avec l'os 1 oignon tranché 1 branche de céleri coupé en tronçon 1 carotte, pelée et coupé Quelques feuilles de céleri 4 feuilles...
Rôti de palette de veau à la mijoteuse
Plat facile 8 h 15 m 305 kcal
Ingrédients: 1 rôti de palette de veau( d'environ 2 lbs) 5 à 6 gousses d'ail Moutarde de Dijon Bovril au poulet 30 cl bouillon de bœuf (consommé) 30 cl de...
Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)
Plat moyen 30 min 9 heures
Ingrédients: 4 c. à soupe de farine 1 lb (500 g) de cube de porc à ragoût 1 c. à soupe d?huile 1 oignon en quartier 1 petit navet en cubes 1-2 gousses d?ail...
Poulet à la marocaine aux olives (au crock-pot mijoteuse)
Plat facile 20 min 6 min
Ingrédients: 1 poulet de 1.5 kg 4 gousses d'ail écrasées 3 oignons hachés sel, poivre 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 2 doses de safran eau (20 cl)...
Côtelettes de porc barbecue(mijoteuse)
Plat facile 10 min 5 heures
Ingrédients: 6 côtelettes de porc 1 ½ tasse(375 ml)de ketchup 1 ½ tasse(375 ml)d'eau ¼ tasse(60 ml)de vinaigre ¼ tasse(60 ml)de sauce worcestershire 2...
Jambon à l'ananas et orange (mijoteuse)
Entrée facile 10 h 10 m 445 kcal
Ingrédients: 1 jambon fumé, de 6 à 7 livres 1/2 tasse de cassonade 1 boîte (16 oz) de morceaux d'ananas, garder le jus 1/2 tasse de jus d'ananas Zeste d'une...
Rôti de palette miel et ail (four ou mijoteuse)
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 rôti de palette 1/2 bouteille de 341 ml de sauce à cuisson VH miel et ail 1 boîte de 10 oz de consommé de boeuf Poivre
Boeuf epicé au sirop d'erable - sucre / sale - en mijoteuse
Plat facile 30 min 10 heures
Ingrédients: Ce petit mijoté de boeuf subtilement épicé ravira les papilles des amateurs de sucré/salé. La sauce chili relève à merveille la douceur du sirop...
Cubes de porc à la mijoteuse
Plat facile 15 min 8 heures
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1/2 cuillère à thé de sel 1/2 cuillère à thé de poivre 1 cuillère à thé de feuilles de sauge...
Couscous à la mijoteuse
Plat facile 25 min 7 heures
Ingrédients: 1 livre de viande en cubes (agneau maigre, boeuf, etc.) 1 livre de saucisses merguez, dorées à la poêle 1 livre de poitrines ou de hauts de...
Boulettes de veau aux pêches (à la mijoteuse)
Plat facile 35 min 685 kcal
Ingrédients: Sauce 1/2 tasse de sauce chili 1 cuillère a thé de sauce soya 1/4 tasse de cassonade 1 jus de citron 1/2 tasse de jus de pêche Les pêches de la...
Rôti de palette braisé aux tomates à la mijoteuse
Plat facile 15 min 7 heures
Ingrédients: 1 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge 12 petites échalotes françaises épluchées 6 petites gousses d’ail fraîches...
Jambon à l'ananas à la mijoteuse
Plat facile 10 min 10 heures
Ingrédients: 1 gros jambon avec os de 6 à 7 lb 2 tasses de jus d'ananas ½ tasse de cassonade ½ tasse de bouillon de poulet
Fèves au lard au four ou à la mijoteuse
Plat facile 30 min 7 heures
Ingrédients: 1 L (4 tasses) de haricots blancs secs ou haricots Navy Eau de trempage 7 Tasses 1, 75 L d'eau froide, environ ( pour la cuisson) 3 oignons,...
