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Rôti de porc avec patate jaune ( pomme de terre ) à la mijoteuse
Rôti de porc avec patate jaune ( pomme de terre ) à la mijoteuse
Préparation
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Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle en fonte.
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Insérer les morceaux d'ail un peu partout dans le rôti.
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Badigeonner de moutarde et poivrer.
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Saisir le rôti de tout côtés, ainsi que les bouts.
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Mettre dans la mijoteuse.
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Dans la poêle, ajouter les oignons, cuire un peu et déglacer avec 1/4 tasse de bouillon, bien frotter le poêlon avec une cuillère de bois.
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Mettre les pommes de terre autour du rôti et ajouter les oignons et le reste du bouillon sur le tout.
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Cuisson à la mijoteuse a basse température 5 à 6 heures.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
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Commentaires des membres:
Délicieuse et pas compliqué merci.
Pour ceux qui aiment les patates jaunes c'est la recette ❤
Tellement bon et si facile à réaliser !
A faire moi j ai ajouter des petite carottes très bonne recette
Trop bon!!