Filet de porc à la bière sucrée (mijoteuse)

Ingrédients

• 1,25 kg de filets de porc
• 1 tasse de bière
• 1 tasse de jus de pomme
• 2/3 tasse de sirop d?érable
• 1/2 gros oignon rouge haché
• 2 gousses d'ail hachées finement
• 1/4 tasse de cassonade
• 1 cuillère à table de moutarde de Dijon
• Un peu de fécule de maïs ou de veloutine pour épaissir