Brossez le potimarron, sa peau étant comestible. Coupez-le en deux évidez-le puis coupez-le en cubes.
Rincez les lentilles. Épluchez l'ail et les oignons et hachez les finement.
Faites dorer l'ail et l'oignon dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez le potimarron et laissez-le cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement. Délayez le concentré de tomates et le coulis dans le bouillon de volaille. Mouillez la préparation de ce liquide. Ajoutez les lentilles puis couvrez d'eau si le bouillon ne couvre pas la préparation. Amenez à ébullition puis réduisez le feu au minimum. Laissez réduire ainsi jusqu'à évaporation du liquide. Les lentilles et le potimarron devraient alors être cuits.
Servez immédiatement. Réchauffé... c'est encore meilleur!
Mes suggestions: - Servez avec de bonnes saucisses! - Remplacez le bouillon de volaille par du bouillon de boeuf.
9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales
Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain!
Voici LE plat mijoté à tester à tout prix!
Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil
5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas!
Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!
Commentaires des membres:
Hummmmm
Cette recette est vraiment excellente!! j adore!! :)