Morue au lait de coco
!! A recommander et à recommencer !!!
Ingrédients
2
Coût estimé: 4.3Euros€ (2.15€/part)
Vous allez aimer
Morue à la crème, recette traditionnelle portugaise
Préparation
Préparation5 min
Cuisson20 min
- Dans une grande poêle, faire suer l'oignon, les tomates en cubes et le gingembre jusqu'à que le tout soit compoté.
- Ajouter le lait de coco, le piment d'espelette et le curcuma. Saler, poivrer. Porter à ébullition.
- Ajouter les carottes et laisser mijoter 10 minutes.
- Ajouter le filet de morue et laisser mijoter 10 minutes supplémentaires.
- Servir avec quelques feuilles de coriandre si désiré.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 381Kcal
- Glucides: 14g
- Lipides: 19.4g
- Gras sat.: 16g
- Protéines: 36g
- Fibres: 3.2g
- Sucre: 6.8g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (353g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
La bouche pleine de...Carotte!
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian blanc (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Vacqueyras blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
Chateau Chalon (Jura, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
S
snoopymo,
24/03/2024
C'était bon mais il manquait un peu de saveur, par contre c'était bien épicé.
J'ai cuisiné cette recette
Saralolita,
10/08/2019
Super Bon et rapide ! Entrée =carottes râpées, + morue avec du riz
+ dessert =fraises.
J'ai cuisiné cette recette
francky_a2012,
24/10/2020
Bonjour, c'est de la morue ou du cabillaud... car la morue faudrait la dessaler, non ?
G
30/06/2015
Demain je vais chez mon poissonnier et je teste cette recette immédiatement !!! à suivre !
D
P
ploqpier,
26/06/2015
Cette recette me dit que du bien ,je vais l'essayer très vite ,je vais prendre du cabillaud ,que je salerais une nuit ,
merci pour cette bonne idée
