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Morue aux poivrons

Plat
4 parts
15 min
50 min
moyen
425 Kcal
  • Morue aux poivrons
  • Morue aux poivrons - photo 2
  • (4/5 - 2 votes)
  • 242
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Ingrédients

4

Les ingrédients pour 4 personnes:

Coût estimé: 11.27€ (2.82€/part)

Préparation

  • La réalisation

    Lavez la morue et la sécher, coupez-la en morceaux et farinez-la. Hachez l'oignon et faites-le dorer avec un peu d'huile d'olive.
    Ajoutez la morue et faites la reveni de tous les côtés.
    Mouillez avec le verre de vin blanc, laissez évaporer puis incorporez les tomates concasées, salez et poivrez.
    Couvrez et laissez cuire 20 minutes.
    Pendant ce temps, lavez les poivrons et les coupez-les en morceaux. Ajoutez la morue avec les persil et la basilic hachés.
    Poursuive la cuisson pendant 30 minutes.


    Servir aussitôt.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 425Kcal
  • Glucides: 26.4g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 56.8g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (457g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Morue à la crème, recette traditionnelle portugaise


celine41 Celine41

Photos

Morue aux poivrons
Morue aux poivrons - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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Vacqueyras blanc Vallée du Rhône, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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