Moules au philadelphia

Name: Moules au philadelphia
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 kg de Moules; 1 sachet de légumes pour moules; 2 CS de philadelphia; 1 CC de curcuma; 1 CC de garam massala; Poivre, sel; 1 Verre de vin blanc; 1 CS de coriandre surgelée ciselée

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Plat

2 parts

facile

20 min

Ingrédients

2 kg de Moules
1 sachet de légumes pour moules
2 CS de philadelphia
1 CC de curcuma
1 CC de garam massala
Poivre, sel
1 Verre de vin blanc
1 CS de coriandre surgelée ciselée

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson15 min

Dans une casserole versez vos moules que vous aurez nettoyées et rincées
Ajoutez le vin blanc et cuire à feu doux 15 min jusqu'au moment où elles sont bien toutes ouvertes

Pdt ce temps, vous prenez une casserole, versez vos légumes émincés
Ajoutez un demi verre d'eau
Salez, poivrez
Cuire 15 min à feu doux
Lorsque vos légumes sont cuit et qu'il ne reste plus d'eau ajoutez le philadelphia, le curcuma et le garam masala
Mélangez, chauffer 2 min
Saupoudrez de coriandre surgelée ciselée
Mélangez à nouveau

Dressage:

Servez vos moules ds une assiette profonde et venez les napper de ces légumes crémeux