Mousse de courgettes à la ricotta

Name: Mousse de courgettes à la ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 courgettes; De l'huile d'olive; Sel et poivre; 1 cuillère à café de curry; 200g de ricotta; 1 cuillère à café de beurre salé; 1 cuillère à café d'ail séché et ajouté du persil

Un plat succulent, facile et rapide à réaliser. Que demander de plus?

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

167 Kcal

(3.3/5 - 3 votes)
8

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Ingrédients

4 courgettes
De l'huile d'olive
Sel et poivre
1 cuillère à café de curry
200g de ricotta
1 cuillère à café de beurre salé
1 cuillère à café d'ail séché et ajouté du persil

Coût estimé: 4.9€ (1.22€/part)

Préparation

Faire cuire les courgettes coupées en morceaux à la vapeur.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les courgettes avec l'ail et le persil. Saler et poivrer.
Verser le tout dans un mixer puis ajouter la ricotta. Bien mixer.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 167Kcal

Glucides: 5.7g
Lipides: 11g
Gras sat.: 5g
Protéines: 8.3g
Fibres: 4.3g
Sucre: 5.6g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (308g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Mousse de courgettes à la ricotta - photo 2

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Questions:

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