Nuggets de poulet au Air Fryer

Name: Nuggets de poulet au air fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200gr d'escalope de poulet (environ 1 escalope); 70gr d'oignon (ici de l'oignon rouge); 1 œuf; 1 c. à soupe de maïzena; 1 c. à café de paprika fumé; 1 c. à café d'ail en poudre; Sel; Poivre

Vous cherchez une façon plus saine de déguster vos nuggets de poulet préférés? Essayez les nuggets de poulet au Air Fryer! Croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, ces nuggets faits maison sont une alternative parfaite aux versions frites traditionnelles. La fritteuse à air permet une cuisson avec moins d'huile, offrant des nuggets plus légers mais tout aussi délicieux. Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients simples que vous avez surement déjà dans les placards :-)

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

196 Kcal

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Ingrédients

200gr d'escalope de poulet (environ 1 escalope)
70gr d'oignon (ici de l'oignon rouge)
1 œuf
1 c. à soupe de maïzena
1 c. à café de paprika fumé
1 c. à café d'ail en poudre
Sel
Poivre

Coût estimé: 3.11€ (1.56€/part)

Matériel

Mixeur/Blender
Fritteuse à air (ici Air Fryer Ninja Foodi AF300EU)

Préparation

Dans un mixeur, placer le poulet et l'oignon coupés en morceaux.
Ajouter la maïzena, l'oeuf, les épices, le sel et le poivre.
Mixer le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Former les nuggets avec les doigts (si la préparation colle trop, ne pas hésiter à mouiller ses doigts pour faciliter le façonnage).
Placer les nuggets dans le bac du Air Fryer préalablement huilé.
Faire cuire pendant 15 minutes à 180° en les retournant à mi-cuisson.
Et voilà, les nuggets sont prêts !

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Conseils et astuces:

Combien de temps se conservent les nuggets?
Vous pouvez conserver les nuggets de poulet dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour les réchauffer et retrouver leur croquant, utilisez le Air Fryer ou le four à 180°C pendant quelques minutes.

Quels accompagnements conviennent avec les nuggets de poulet?
Les nuggets de poulet se marient parfaitement avec des frites, une salade verte, des légumes grillés ou du riz. Vous pouvez également les servir avec des sauces comme le ketchup, la mayonnaise ou une sauce burger maison par exemple!

Peut-on utiliser d'autres viandes pour préparer des nuggets au Air Fryer?
Oui, vous pouvez utiliser de la dinde si vous le souhaitez.

Est-il possible de préparer cette recette à l'avance?
Vous pouvez préparer les nuggets de poulet à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant la cuisson. Lorsqu'ils sont prêts à être servis, faites-les cuire au Air Fryer ou au four jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.