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Omelette au tofu

Name: Omelette au tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 oeufs; ¼ tasse de lait ou de crème 15%; 100 g de champignons; 1 courgette (zucchini), en deux et en rondelles; ½ bloc de tofu, en petits dés ou haché; 100 g de feta, en petits cubes; ¼ tasse de persil frais, haché; Sel; poivre; Fromage gruyère et / ou cheddar fort, râpé; 4 tomates italiennes, en tranches; Pain pitas pour servir (facultatif)

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

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