Omelette paysanne - tortilla francesa paisana Plat2 partsfacile25 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 Un reste de frites coupé en petits carrés ou de pommes de terre en dés frites 5 champignons de Paris émincés 100 g de lardons fumés persil hachés un peu d'ail en poudre 5 gros oeufs sel poivre un peu de gruyère râpé