OMELETTE AUX POMMES DE TERRE

Name: Omelette aux pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 pommes de terre; 4 oeufs; 2 cuillères à soupe d'huile; sel; piment d'Espelette; 3 cuillères à soupe de farine; 1 échalote

Plat

6 parts

10 min

20 min

facile

257 Kcal

(2/5 - 1 vote)
20

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Ingrédients

6 pommes de terre
4 oeufs
2 cuillères à soupe d'huile
sel
piment d'Espelette
3 cuillères à soupe de farine
1 échalote

Coût estimé: 2.31€ (0.39€/part)

Préparation

Peler les pommes de terre puis les râper à l'aide du robot.
Peler et émincer finement l'échalote.
La faire revenir dans l'huile.
Ajouter les pommes de terre et les faire cuire environ 5 minutes.
Ajouter un peu d"huile si cela attrape.
Casser les oeufs dans le bol, les battre avec sel et piment d'Espelette.
Lorsque les pommes de terre sont presque cuites.
Ajouter les oeufs battus et faire cuire quelques minutes de chaque côté.
Servir avec une salade et une tranche de jambon par exemple.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 257Kcal

Glucides: 36.4g
Lipides: 8.2g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 8g
Fibres: 2.7g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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