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Recette de plancha
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Orphie grillée à la plancha
Orphie grillée à la plancha
Préparation
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Le temps de préchauffer la plancha badigeonnez d'huile, salez, poivrez, et arrosez du jus d'un citron vert l'orphie préalablement vidée.
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Déposez l'orphie sur un papier cuisson et posez sur la plancha à feu doux. Laissez cuire 10 minutes de chaque côté.
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Mettez un peu de beurre dans les épinards pour accompagner.
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Un petit vin blanc, un Muscadet.
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