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Recettes d'osso bucco
Osso bucco de dinde
Osso bucco de dinde
Osso bucco de dinde
Préparation
Faire dorer les oignons avec les morceaux d'osso bucco pendant quelques minutes dans l'huile d'olive.
Rajouter le concentré de tomate, puis les tomates mixées. Bien mélanger . Ajoutez les carottes .
Ajoutez une grosse cuillère à café d'épices pour cuisine italienne (Mille et une épices), couvrir et laisser cuire 40 minutes.
A la fin, avant de servir, mettre les 2 cuillères de crème fraîche, mélanger, et saupoudrez de parmesan râpé.
Servir avec une petite purée maison..
Décorer avec les épices de bouche .
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 340Kcal
Glucides: 12.1g
Lipides: 12.3g
Gras sat.: 5.3g
Protéines: 42.3g
Fibres: 5.6g
Sucre: 9.9g
ProPoints: 8
SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (346g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
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