Ptitchef

PAIN PERDU A L'ORIENTALE

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
404 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.72 (1.43€/part)

Préparation

  • Etape 1 - PAIN PERDU A L'ORIENTALE
    Laver et découper le poulet en morceaux le mettre dans une cocotte avec de l'huile et les faire revenir, saler, poivrer et mettez toutes les autres épices.
  • Pendant ce temps éplucher et laver les oignons les découper en quatre si les oignons sont petits et en 5 ou 6 gros quartiers si ils sont gros.
  • Les ajouter dans la cocotte et faites les dorer avec les morceaux de poulets pendant 5 minutes au moins.
  • Ajouter la tomate râpée et le concentré de tomate et les fenugrecs après les avoir rincer à l'eau claire.
  • Etape 5 - PAIN PERDU A L'ORIENTALE
    Mouiller avec de l'eau de façon à couvrir entièrement le poulet et laisser cuir à couvert jusqu'à la cuisson totale du poulet.
  • En suite retirer le poulet de la cocotte et la sauce obtenue doit être assez liquide comme vous pouvez le constater.
  • Etape 7 - PAIN PERDU A L'ORIENTALE
    En parallèle découper des morceaux de pains de chaque coté et mettre dans un plat de service et réserver.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 404Kcal
  • Glucides: 17.6g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 46.4g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (207g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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