PANAIS et RADIS NOIR !

Name: Panais et radis noir !
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 Panais (environ 800 g); 1/3 de radis noir; eau; 2 à 3 cuillères à soupe de lait; 25 g de beurre; Sel

La douceur du panais et la saveur végétale, forestière et soufré du radis noir sont tous réunies dans ce plat.

Plat

2 parts

3 min

15 min

facile

366 Kcal

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Ingrédients

Primeur et fromager:

2 Panais (environ 800 g)
1/3 de radis noir
eau
2 à 3 cuillères à soupe de lait
25 g de beurre
Sel

Préparation

Peler et découper en gros cubes les légumes.
Peler et découper en gros cubes les légumes.
Les verser dans une casserole avec le beurre et les faire revenir quelques instants à feu doux.
Les verser dans une casserole avec le beurre et les faire revenir quelques instants à feu doux.
Verser de l'eau juste à hauteur des légumes.
Verser de l'eau juste à hauteur des légumes.
Saler et faire cuire.
Saler et faire cuire.
Rajouter le lait et écraser manuellement les légumes en remuant.
Rajouter le lait et écraser manuellement les légumes en remuant.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 365Kcal

Glucides: 95.8g
Lipides: 12g
Gras sat.: 7g
Protéines: 7.1g
Fibres: 20g
Sucre: 5.8g
ProPoints: 15
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (581g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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F Food box

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes