Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette asiatique
  4. Recette de papillotes
  5. Papillote de cabillaud au chorizo et sa poivronade à l'asiatique

Papillote de cabillaud au chorizo et sa poivronade à l'asiatique

Voici un mariage vraiment intéressant, papillote de cabillaud au chorizo et sa poivronade à l'asiatique. Le chorizo relève subtilement le goût du cabillaud. C'est très savoureux. Idéal pour un déjeuner en famille.

Plat
4 parts
5 min
25 min
facile
642 Kcal
Papillote de cabillaud au chorizo et sa poivronade à l'asiatique
  • votez maintenant
  • 15
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 14.63€ (3.66€/part)

Préparation

  • Couper les feuilles de bricks en carrés (15 cm par 15). Déposer au centre 1 cuillère à soupe de riz, 1 moitié de pavé de cabillaud et recouvrir de 4 tranches de chorizo.
  • A l'aide d'un pinceau, badigeonner les bords du carré avec le jaune d’œuf et fermer la papillote. Répéter l'opération pour les 7 autres carrés. Cuire au four (préchauffé) 10-15 minutes à 230°C jusqu'à ce que les papillotes soient dorées.
  • Dans un peu d'huile d'olive, faire revenir sur feu vif l'échalote émincée et les poivrons. Ajouter la pulpe d'ail, le concentré de tomate, le tabasco, le vinaigre de riz, le sucre, sel et poivre. Laisser mijoter pendant 10 minutes.
  • En fin de cuisson, assaisonner le tout de gingembre râpé. Servir immédiatement accompagné de riz par exemple.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 642Kcal
  • Glucides: 70.2g
  • Lipides: 21.7g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 38.8g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 11.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (333g)

Vous allez aimer

YouTube

Papillote de cabillaud


T Talons Hauts & Cacao

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Papillote de cabillaud
Papillote de cabillaud
2 parts
40 min
facile
3.7 / 5
Recette Papillote de poulet, carotte et brocolis
Papillote de poulet, carotte et brocolis
2 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Papillotes de saumon
Papillotes de saumon
2 parts
30 min
facile
4.2 / 5
Recette Cabillaud en croûte de chorizo
Cabillaud en croûte de chorizo
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Ramen au poulet : la version facile de ce plat asiatique emblématique !
Ramen au poulet : la version facile de ce plat asiatique emblématique !
2 parts
1 h 20 m
facile
4.2 / 5
Recette Brochettes de courgette avec une sauce asiatique délicieuse et relevée
Brochettes de courgette avec une sauce asiatique délicieuse et relevée
2 parts
38 min
facile

A lire également

Initiez-vous à la cuisine asiatique! Initiez-vous à la cuisine asiatique! Les sauces à avoir absolument chez soi pour cuisiner asiatique Les sauces à avoir absolument chez soi pour cuisiner asiatique Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes
Poissons de mer Facile Papillote Asiatique Echalote Poivron Gingembre Chorizo Cabillaud Recettes faciles aux poivrons Recettes de riz faciles Recette asiatique et gingembre Cabillaud en papillote Papillotes au gingembre Recette de papillotes et poivrons Papillotes faciles Recette aux poivrons et gingembre Recette de poivron au chorizo Recette de cabillaud et poivrons Recette de cabillaud et gingembre Cabillaud au chorizo Riz

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork