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20 recettes
Date
Titre
Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés
Dessert
2 / 5
Lasagnes st jacques-crevettes à la ricotta, graine de fenouil et huile de pistache
Plat
Sablés ganache framboise et ganache café
Dessert
3 / 5
Biscuits apéro faits maison
Apéritif
Marquise au chocolat noir
Dessert
1 / 5
Ceviche de st jacques et dorade et sa chantilly au citron vert
Entrée
Petits pains à la farine de lupin et aux graines
Autre
2.5 / 5
Papillote de cabillaud au chorizo et sa poivronade à l'asiatique
Plat
Biscuit cuillère mousse mandarine et crémeux gianduja
Dessert
4 / 5
Chutney de tomates et oignons
Autre
Bûche mousse ivoire lait d'amande et fruits rouges
Dessert
Bûche crème au citron chocolat noir
Dessert
5 / 5
Crevettes roses et crabe en chutney de mangue-ananas
Apéritif
Foie gras en crumble de pain d'épices et gelée de jurançon
Apéritif
Quinoa au saumon fumé et mousse d'amande
Entrée
Crème brûlée au foie gras et sa tuile à la chantilly au xocopili
Autre
Bouillon de pleurotes et cèpes au foie gras
Autre
Mousses de crevettes et carottes sur biscuit au cumin
Apéritif
4 / 5
Lentilles à la crème piment d'espelette et baies roses
Plat
Trio de la mer
Entrée
Dossiers
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Questions - Réponses
Peux ton servir fondue de poireaux froide sur les blinis
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Je réédite pardon puis-je les congeler ses petits fours fait à l’avance et de quelle manière. Merci
1 réponse(s)
Bonjour j’aimerais m’avancer pour les réveillon puis-je mettre mes petit fours. Merci
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