Papillotes de poulet provençale

Name: Papillotes de poulet provençale
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g Poulet (Blanc); 50 g Fromage de chèvre frais; 1 Échalote; 2 Tomate grappe; 2 cuillères à café Thym; 2 cuillères à café Romarin; 2 cuillères à soupe Huile d’Olive

Plat

2 parts

facile

35 min

Ingrédients

250 g Poulet (Blanc)
50 g Fromage de chèvre frais
1 Échalote
2 Tomate grappe
2 cuillères à café Thym
2 cuillères à café Romarin
2 cuillères à soupe Huile d’Olive

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Préchauffer le four à 175°C (Th 6).
Laver les tomates et couper les en cubes. Éplucher et hacher finement l’échalote.
Préparation de la viande.
Couper les filets de blanc en lamelle.
Dans un bol, mélanger la viande avec les cubes de tomates, les échalotes, le thym, le romarin et le sel et poivre.
Dans 2 feuilles de papier aluminium, dont vous aurez badigeonner le fond d’huile d’olive.
Mettre le mélange et recouvrir de cubes de chèvre frais.
Fermer les papillotes. Les mettre dans un plat à four et enfourner pendant 25 minutes.

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