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Papillotes de poulet & de melon au lait de coco
Papillotes de Poulet & de Melon au Lait de Coco
Préparation
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Préchauffer le four thermostat 7 (210°).
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Couper les blancs de poulet en larges lamelles. Ôter les graines et la peau du melon et le tailler en tranches.
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Sur du papier sulfurisé, déposer les blancs de poulet, 2 ou 3 tranches de melon et quelques rondelles de citron vert.
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Arroser d'huile d'olive, puis saler et poivrer.
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Enfourner les papillotes pendant 15 minutes.
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A la fin de la cuisson, verser un peu de lait de coco et servir aussitôt.
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