Pâtes au pesto à l'avocat

Name: Pâtes au pesto à l'avocat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de spaghetti; 2 petits avocats mûrs, épluchés; 3 cuillères à soupe de pignons de pin; 60 ml d’huile d’olive; 1 petite poignée de basilic frais; 2 gousses d’ail, épluchées; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; sel et poivre

Un pesto léger et crémeux grâce à la magie de l'avocat, avec une vraie saveur de basilic, ail et pignons!

Plat

2 parts

5 min

10 min

facile

1020 Kcal

(4.2/5 - 30 votes)
10
1877

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Ingrédients

250 g de spaghetti
2 petits avocats mûrs, épluchés
3 cuillères à soupe de pignons de pin
60 ml d’huile d’olive
1 petite poignée de basilic frais
2 gousses d’ail, épluchées
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
sel et poivre

Coût estimé: 4.89€ (2.45€/part)

Préparation

Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante.
Pendant ce temps, passer le reste des ingrédients au mixeur jusqu’à ce que le mélange soit lisse et onctueux.
Servir les pâtes mélangées au pesto, avec si vous le souhaitez quelques tomates cerises en morceaux.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1020Kcal

Glucides: 83.5g
Lipides: 60g
Gras sat.: 7.5g
Protéines: 27.1g
Fibres: 12g
Sucre: 4.8g
ProPoints: 27
SmartPoints: 31

Information nutritionnelle pour 1 portion (298g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

Bonjour, ce plat se mange chaud ou froid? une fois le pesto mélangé aux pâtes est ce qu'on le chauffe ou pas? Merci

Réponse:

Oui il se mange chaud! on peut tout à fait le réchauffer avec les pâtes ou le servir sur les pâtes chaudes

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