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Recette de farci
Patisson farci
Pâtisson farci... oui mais avec quoi ?
Pâtisson Farci... oui mais avec quoi ?
Préparation
Mettre votre pâtisson au cuit vapeur pour 30 minutes.
Pendant ce temps, préparez la farce. Dans un mixeur, mettre la viande, la feta, le poivron puis la chair de votre pâtisson quand celui-ci sera cuit.
Pour ôter la chair, il suffit juste de découper un chapeau et de racler la chair avec une grosse cuillère.
Une fois le mélange mixé, assaisonnez de sel et de poivre puis placez celui-ci dans votre pâtisson, recouvrir avec le chapeau.
Enfournez pour 45 minutes th 6 soit 180°.
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Picpoul de Pinet
Languedoc-Roussillon, Blanc
L'Etoile tradition
Jura, Blanc
Questions:
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