Patisson farci à la viande

Name: Patisson farci à la viande
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: patisson; oignon; viande de porc; de boeuf hachées; une cuillère de graisse de canard.; -

Si facile que ça?

Plat

1 parts

10 min

40 min

facile

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1
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Ingrédients

patisson
oignon
viande de porc
de boeuf hachées
une cuillère de graisse de canard.

Préparation

Cuire la patisson dans un premier temps 20mn à la vapeur.
Puis il creusé et vidé de tous ses pépins et d'une partie de sa chair .
Puis on a remis le tout dans le patisson et saupoudré de chapelure, copeaux de beurre, poivre et sel.
Et au four 25mn à 200°.

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