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Recette au porc
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Petit sauté de porc à la maghrébine
Petit Sauté de Porc à la Maghrébine
Un p'tit régal de famille.
Préparation
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Préparation :Petit sauté à la maghrébine pour 6 personnes.
Accompagnement : Sécher.
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Faire revenir les oignons.
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Faire revenir le sauté de porc sur toutes ses faces.
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Ajouter le raz-el-hanout et l'ail coupé, remuer.
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Incorporer la purée de tomates et les tomates pelées.
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Saler, poivrer, pimenter et remuer.
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Puis ajouter, le citron confit, dont on ne garde surtout que la peau.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
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