Petites cocottes de pommes de terre, magrets de canard fumé et fourme d'ambert

Plat

2 parts

facile

1 heure

673 Kcal

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Ingrédients

• 300 g de pommes de terre
• 45 g de magrets de canard fumé
• 8 cerneaux de noix
• 80 g de fourme d'Ambert
• 10 g de comté râpé
• 10 cl de crème liquide à 5%
• Muscade
• Poivre

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Préparation

• Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles.
• Beurrer les cocottes et disposer une première couche de pommes de terre.
• Recouvrir avec la moitié du magret et la moitié de la fourme.
• Déposer 4 cerneaux de noix dans chaque cocotte.
• Répéter l'opération en terminant par une couche de pomme de terre.
• Mélanger la crème, la muscade et le poivre et verser dans les cocottes.
• Parsemer de comté. Enfourner 45 minutes à 180°.

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