Pizza bolognaise

Name: Pizza bolognaise
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une boule de pâte à pizza maison ou du commerce; une petite boîte de sauce pizza Zapetti à l’origan; 2 steaks hachés; du gruyère ou de la mozzarella; épices ducros pour volaille; poivre

Plat

4 parts

facile

22 min

La sauce Bolognaise, on l'aime aussi en pizza ;-)

Ingrédients

une boule de pâte à pizza maison ou du commerce
une petite boîte de sauce pizza Zapetti à l’origan
2 steaks hachés
du gruyère ou de la mozzarella
épices ducros pour volaille
poivre

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson10 min

Préchauffer le four à 250°.
Faire cuire les steaks hachés (la viande peut rester un peu rose puisqu'elle repasse au four).
Les écraser avec une cuillère en bois pour faire des petits bouts de viande.
Ajouter une bonne cuillère à café d’épices à volaille et un peu de poivre.
Goûter et ajouter du sel si besoin, le mélange en contient déjà.
Étaler votre pâte sur une grande plaque ronde.
Étaler la sauce sur la pâte, ajouter la viande.
Ajouter le fromage en fin de cuisson, pour qu’il reste fondant.
Enfourner pour 10 minutes environ.

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Commentaires

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Camille, 28/04/2019

Pour ma part je fais blondir dans un peu de planta 1 oignon et 3 échalottes j'ajoute un peu de vin blanc jusqu'à évaporation j'ajoute la sauce tomate bolognaise puis les morceaux de steaks hachés, j'assaisonne avec un bouillon cube et poivre et 2 cuillères à soupe de crème fraiche, je mélange bien le tout et je recouvre ma pate à pizza maison puis je parsème de gruyère, et au four chaud 10 à 15mn

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BobD, 14/08/2017

Encore un assemblage de produit industriel ... sans grand intérêt !

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stef, 20/03/2019

La seule cuisine la dedans c'est de faire cuire les steacks . il vaut mieux commander une vraie pizza chez l'italien du coin....

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pierref, 19/03/2019

Totalement d'accord avec Eva-Luna !

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marielise, 19/03/2019

Bravo Eva-Luna, au lieu d'encourager les enfants sur les tablettes et portables, demandez-leur de vous aide à cuisiner des choses simples. Le progès fair que nous avons, congélateur, lave-vaisselle, divers appareils ménagers,, profitez-en donc. J'ai travaillé ave trois enfants, sans tous ces appareils, sans machine à laver le linge, sans couches à jeter, je n'en suis pas morte, et mes enfants ont fait des longues études, mais nous leur avons appris à ne pas avoir de besoins inutiles et leur avons expliqué lorsque nous ne pouvions pas accéder à leurs demandes. Merci de me laisser m'exprimer.

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elinaott, 14/08/2017

Merci simple et rapide

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eva-luna, 14/08/2017

Bonjour, je suis toujours surpris quand je lis la simplification de recettes déjà si simple à réaliser soi-même et sans passer par des produits semi-finis ou en boite, proposées par des chefs !!!!
Des chefs qui sont précisément en première ligne pour dire aux gens d'éviter les produits en boites, les produits "tout fait"... Je pense et je n'en démorderais jamais, que les chefs ont un rôle énorme d'éducation pour ces jeunes qui s'installent dans la vie et à qui on leur suggère de cuisiner avec des "machins" qui sont bourrées de conservateurs, de colorants, d'ersatz, d'exhausteur de goût et j'en passe.... Faire une sauce bolonaise ? Rien n'est plus simple. C'est même indatable. Faire une pâte à pizza ? Idem. On me répondra que c'est par manque de temps ! Mais alors... quelle bêtise cette réponse... Faire une "grosse" sauce bolonaise et la mettre ensuite au congélateur par portion individualisées ou adaptées aux besoins de la famille... Une pâte de pizza : de l'eau, de la farine, de la levure, un peu de sel, de sucre et d'huile.... 5 minutes de pétrissage et une heure de levée... C'est tout. Et au moins comme ça, vous éviterez tout ce que l'industrie met dans ses produits au nom du profit et exclusivement à ce titre. En se foutant pas mal des conséquences sur les enfants et/ou les adultes d'ailleurs !!!!

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