Poêlée de fruits de mer à la provençale

Name: Poêlée de fruits de mer à la provençale
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 grammes de fruits de mer (surgelés); 300 grammes de noix de Saint-Jacques (petites ; surgelées); 150 Ml de vin blanc; 2 tomates; 4 pétales de tomates confites; 1/2 bouquet de persil; 4 gousses d'ail; Huile d'olive; Sel; Poivre

Plat

4 parts

facile

35 min

270 Kcal

Simple, facile à réaliser et délicieuse ! Un plat très convenable pour recevoir.

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Lavez, équeutez le persil, pelez les gousses d'ail.
Hachez ensemble le persil et les gousses d'ail.
Mondez les tomates (Monder. Peler une tomate après l'avoir trempée quelques secondes seulement dans une eau bouillante,la peau se détache alors très facilement) et les concasser.

Réservez.
Coupez les pétales de tomates confites en petits morceaux.
Versez les fruits de mer dans une poêle, faites chauffer à feu doux pour les décongeler, retirez et les égouttez.
Dans la poêle chauffez l'huile d'olive, faites revenir le persil et l'ail hachés, ajoutez les fruits de mer avec les crevettes, mélangez.
Versez le vin blanc, les tomates fraîches concassées, les tomates confites en petits dés, salez, poivrez et maintenez la cuisson à petit feu à découvert durant 10 minutes.
Régalez vous !

Servez sans attendre, accompagné de tagliatelles.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 270Kcal

Glucides: 10.5g
Lipides: 6.8g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 34.9g
Fibres: 1.7g
Sucre: 1.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (329g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Cuisinesanschichi

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Commentaires

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jojo31860, 10/03/2015

Un régal

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lecircee, 10/03/2015

Avec des pâtes fraiches...succulent!

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10/03/2015

Idéal pour ceux lui sont loin de la mer mais : Encore meilleur avec produits frais

J'ai cuisiné cette recette

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SANIOURA, 12/03/2015

Delicieux

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10/03/2015

J'ai déjà essayé cette recette avec des surgelés mais il y avait un goût désagréable dû au surgelé.

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10/03/2015

Je ne comprends pas très bien; dans les ingrédients il est question de noix de Saint-Jacques et dans la recette de crevettes!!!! Je vais essayer avec les noix de saint-jacquesil y a déjà des crevettes;en principe, dans les sachets de fruits de mer.

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elba angelica_p2013, 10/03/2015

Traducir al español y hacerlo bien

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automne, 10/03/2015

Recette plaisante et qui change

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Ingrédients