Poêlée de pommes de terre à l'andalouse

Plat

2 parts

facile

35 min

731 Kcal

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Ingrédients

• 700 g de pommes de terre
• 2 poivrons verts
• 1 piment rouge(j'ai utilisé un poivron rouge car nous n'aimons pas le piment)
• 100 g de chorizo
• 2 cuillères à soupe d'huile
• sel
• poivre

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Préparation

• Pelez les pommes de terre. Coupéz-les en dés.
• Faites chauffez l'huile et y faire cuire les pommes de terre, en remuant régulièrement.
• Au bout de 10 minutes ajoutez le chorizo coupé en rondelle ainsi que les poivrons coupés en dés.
• Continuer la cuisson jusqu’à ce que les légumes et les pommes de terre soient tendres.Salez et poivrez.

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